许国又往身上倒了一些凉水,感受着那丝丝凉意,他觉得自己的身体终于逐渐恢复了正常,于是便停下了手中的动作。
“姥爷,你这马鹿酒的药劲可真是够大的啊!”许国一边喘着粗气,一边感慨道。
韩炮听了这话,脸上露出了一丝得意的笑容,他嘿嘿一笑说道:“那可不,这马鹿酒可是我精心酿制的,里面的药材可都是我精挑细选的呢!”
许国好奇地问道:“姥爷,你这马鹿酒要是拿出去卖的话,能卖多少钱一瓶啊?”
韩炮摸了摸下巴,思考片刻后回答道:“我还真没卖过呢,马鹿这东西可不好打,而且很难找到,所以我酿的酒啊,要么就是送人了,要么就是被别人要走了。”
“不过,你要是拿到县城里去卖的话……”韩炮顿了顿,接着说道,“最少也得十五块钱一瓶吧!”
“十五块钱?”许国闻言,不禁咂摸了一下嘴,心里暗暗盘算着,这个价格似乎并不算贵。毕竟一坛子马鹿酒最多也就只能出十几瓶,而且光是老烧酒,自己都花了两块钱一瓶买的呢。
再加上这马鹿酒有着如此大的功效,卖十五块钱一瓶,确实不算贵。
想到这里,许国心中一动,他转头对韩炮说道:“姥爷,等秋收过去了,咱们把这些酒都拿去卖了吧?”
韩炮看着许国,笑着问道:“咋啦,你小子现在是不是缺钱花啦?”
许国连忙摆了摆手,解释道:“不是的,姥爷,我就是想试试把这马鹿酒卖出去,看看能不能赚点钱。”
“要是卖的人多,到时候我进山多打一些马鹿。”他兴致勃勃地说道,仿佛已经看到了自己收获颇丰的场景。
“你小子想的还不错,是个可行的办法。”
“对了,你刚刚瞅你带回来的东西,好像还有几只獾子呐,要不要处理了?”
“行啊,姥爷,你教我咋处理獾油吧。”他连忙应道,对于这个新的任务充满了期待。
许国说道:“我记得狗獾油可以治疗烫伤。”
韩炮点点头:“狗獾油确实有这个效果,就是你这次逮住的狗獾肉不肥。”他仔细观察着那几只獾子,有些遗憾地说道。
“要是在冬天找到狗獾洞,那才叫肥呐。”姥爷笑着说道,似乎对冬天的狗獾洞充满了期待。
狗獾在入冬前面,会疯狂进食,加上冬天它们冬眠不出去,身上全是肥肉。
“姥爷,这也没到冬天呐,我就是想,也没招啊。”他无奈地叹了口气,毕竟现在距离冬天还有一段时间。
“等冬天了,咱们再去抓狗獾。”姥爷安慰道,然后转身走进屋内,拿出了一把刀和一个小锅。
“你去弄些干柴火来。”姥爷吩咐道,准备开始教他炼制狗獾油。
说完,韩炮熟练地拿起手中的刀子,沿着狗獾的身体线条轻轻一划,狗獾的皮毛就像被解开的谜题一样,轻易地剥落下来。他的动作迅速而准确,没有丝毫的犹豫,仿佛这已经是他做过无数次的事情。
剥完皮后,韩炮将狗獾肉放在案板上,手中的刀子上下翻飞,将狗獾肉切成均匀的小块。每一块都大小适中,刚好适合后续的熬制。
其实,熬制狗獾油和熬猪油并没有太大的区别,两者的方法几乎一模一样。
许国抱着一捆柴火走了进来,他把柴火放在姥爷的面前,然后站在一旁看着姥爷操作。姥爷先是在地上挖了一个小坑,然后将许国抱回来的柴火整齐地堆放在坑里。接着,姥爷小心翼翼地把手中的锅放在坑的上方,确保它能够稳稳地架在柴火上。
一切准备就绪后,姥爷把切好的狗獾肉扔进锅里,然后慢慢地往里面倒水。随着水的倒入,锅里开始发出“滋滋”的声音,那是狗獾肉与水接触时发出的声音。
没过多久,锅里的狗獾油就开始渗出来了。韩炮见状,连忙把手中的刀子递给许国,并嘱咐道:“用刀在锅里转一转,这样可以防止狗獾肉粘在锅底上。”
许国接过刀子,按照韩炮的指示在锅里轻轻地搅动着。随着他的动作,锅里的狗獾油越来越多。
“这油马上就能熬出来了。”韩炮看着锅里的情况,满意地说道。
“等会出的油渣子可别扔啊,让你姥姥今天包一个狗獾油渣饺子!”姥爷笑着对许国说。
许国听了,连忙点头答应:“行!”
还没尝过这种馅料的饺子呢,许国不禁咽了咽口水。