不过肯定不能寄鲜肉过去,想了想,现在太阳大,晒一点肉干过去可以。
不过现在肯定是没法收拾这头乌猪的,只能等饭吃完了之后再慢慢收拾它。
“行,我们先进去,乖宝已经将饭给做好了。”
说完,方支书站了起来,拍了拍手回到了屋子里面。
方向西和方向南跟在后面,和方支书一起走了进去。
林美兰早在他们几个人的看乌猪的时候,就已经走进去了。
她对乌猪的兴趣不大,反正都是要吃的,现在先把她们的肚子填饱了再说。
急是急不了的。
这不,方向西和方向南进去了之后,就看见方知夏,方老太和林美兰三个人将饭菜端了出来。
方支书就喊着大家快点坐下吃饭了,现在的屋子里面带着一丝丝凉气。
方知夏早就已经提前准备好了,在屋子里面放了两桶冰块。
虽然比不过化的速度,但也比平常凉快了许多。
“我们家乖乖宝可真勤奋,瞧瞧这做的三道菜,色香味俱全。”
听着林美兰的彩虹屁,方知夏不好意思的挥挥手笑了笑。
但是也没有否认,她确实还是挺勤奋的,做得菜也还是不错的。
方支书心里面念着外面的那头乌猪,不到几分钟就将饭给吃完了。
吃完之后还舀了一碗黄瓜鸡蛋汤,润润肠胃。
然后就催促着方志存和方志高两个人吃快一点,吃一个饭还拖拖拉拉的。
方老太一个眼刀甩过去,拍了拍方支书的肩膀。
看着方志存和方志高,“你们慢慢吃,别听你爹的。饭吃这么快干什么,细嚼慢咽才是最正确的。”
“对对对,奶奶说得对,饭不能吃急了。”
方知夏非常赞同奶奶说的话,眼神注视着爷爷。
方支书很快的败下阵来,立马投降,让大家慢点吃慢点吃,不着急,不着急。
然后一个人走了出去,默默地坐在屋檐下面。
“装吧,这个老头子。咱们不理他,吃吧吃吧。”
虽然话是这么说的,但是方老太还是端着饭碗来到了屋檐下面。
看着老头子昏昏欲睡的表情,用力的哼了哼两声。
成功地将方支书给哼醒了,“小星,你怎么出来吃饭了呀?外面太阳大,回去吃吧。”
“真的吗?别等会儿又装作一副可怜兮兮的样子哦。”
“那还是算了吧,你就坐在这里吃吧。这里也没有太阳。”
方老太看着方支书,算这个老头子识相,别在那里口是心非的。
屋子里面的几个人也很快的将饭给吃完了,方向西和方向南将碗筷收拾进去清洗干净。
方志存和方志高几个人走到了院子里面,和方支书一起将这头乌猪打理起来。
水一直在灶上烧着,方知夏早就有了准备。
所以不一会儿,几个人就将一头乌猪分成了两半。
方支书看着这乌猪肉的纹理,忍俊不禁的感叹着。
“这猪肉肥瘦均匀,不偏瘦也不偏肥,是最理想的肉,一看就是经常运动的。真不错,真不错。”
方老太看了看也连连的点了点头,这猪肉确实很不错。
当家做主这么多年了,这猪肉可以算得上她见过的猪肉里排进前三了。
但是她还是比较喜欢肥肉多的猪肉,可以煸很多的猪油出来,炒素菜的时候放点猪油进去,美滋滋的。
但不得不说,这乌猪肉的纹理真的特别的漂亮,一看就很好吃。
方知夏让爷爷他们把这些内脏也给她留着。
方支书也知道,就算乖宝不说,他们也把这些内脏留着的。
自从吃过乖宝做的那些火爆肥肠,萝卜炖肥肠,酸辣腰花,泡椒猪肝等等之后,家里面的人都念着这一口呢。
吃起来感觉比肉还要好吃有劲儿,想着想着口水都掉下来了。
方向西和方向南两个人收拾好了之后,立马飞奔了出来。
一出来,看到分成两半的乌猪,两个人非常夸张的惊叹。
“哇塞哇塞,这肉好棒啊,多亏了我们家乖宝这头猪。”
方向西和方向南已经迫不及待的想要尝一尝这头乌猪的滋味了。
他们还没有吃过乌猪肉呢,不知道和家里面养的猪比味道谁好呢?
“你们两个先别看了,这盆猪血端进去。”
方志高将一大盆的猪血端到了方向西的面前,让他放回到厨房里面。
猪血已经被方知夏用盐给搅和过了,就等着晚上做一个火锅鸭血了。
对哦,晚上吃火锅吧,肉和猪血都有,家里面的蔬菜也都齐着呢。
那就这样吧,方知夏就想好了,今天晚上要吃什么了?
虽然夏天吃火锅非常的热,但是依然阻挡不了她吃火锅火热的心。
方支书和方志存,方志高,方老太,林美兰几个人就将猪一一的分割好。
“小星,我想着这头猪晒干分一点,给我们家老三邮过去,你觉得怎么样?”
“可以啊,将这一刀五花肉,还有那个里脊肉,还有一个猪蹄儿给老三邮过去。”
如果老三他们一家人在家里面的话,就可以吃到新鲜的猪肉了。
可惜远在外地,只能将猪肉风干给他们邮过去了。
既然要邮寄的话,再给老三他们整一点山里面的特产。
上一次李蔓写信回来,说很想念家里面山上野菌子的味道,说熬汤特别的鲜香。
不过那段时间,家里面的菌子也没有了,山里面也没找到多少。
但是现在不一样了,现在家里面的野菌子攒了好大一包呢,一起寄过去。
“爷爷奶奶,不用这么麻烦。我放一个东西进去就可以保鲜了,放一个月都不会丑的。”
方支书和方老太他们几个人听到居然有这样的东西,立马惊讶的看着方知夏。
“乖宝,你不会是逗爷爷奶奶我们几个人吧,会有这种东西吗?”
“我没有骗你们啊,真的有这种东西。你们不相信我吗?”
家里面的几个人不是不相信方知夏,而是不敢相信他们听到的。
就算是冬天的时候,保存肉也是放在屋外,但是肉会冻得梆梆硬。
但是要运输的话,还是不安全。